Roteiro - Beaune e região

Viagem de casal, de carro, duas noites/três dias

Dia 01

Saida de Metz por volta das 8:00 - 8:30.

São 3 horas de viagem (300km) até chegar no Châteaudu Clos de Vougeot.

O castelo é um monumento histórico privado, não recebe subvenção. Por isso cada visita ajuda a manter e conservar o castelo. O preço para entrar é de 7,50€. É sugerido reservar por volta de 30 - 45 min para a visita livre. Para aqueles que querem uma visita guiada, é cobrado um suplemento de 2,50€. Os tours acontecem às 11:30 e àas 14:30, a princípio são em francês e tem duração de 1 hora.

Châteaudu Clos de Vougeot

Seguimos para Beaune para almoçar. São 4 restaurates com 1 estrela no guia michelin. Aqui na França, ter uma estrela Michelin é uma das maiores honrarias dada aos chefs. Ou seja, são 4 restaurantes gastronomicos aprovados por críticos de comida. E o melhor, com preços acessíveis no almoço (um menu com entrada + prato + sobremesa sai por volta de 35€). São eles:

- Le Jardin des Remparts

- Le Bénaton

- Loiseau des Vignes

- Le Carmin

Quem ama gastronomia não pode perder!

Porém... 1/ Restaurante gastronomico é sinônimo de slow food, pode se preparar pra passar 2 horas por lá. 2/ O menu tem 1 ou 2 opções no máximo de pratos e nem sempre são ditas com antecedência, pois o chef cozinha com os melhores produtos do dia, então quem tem restrição alimentar (ou frescura mesmo) tem que dar uma pesquisada nos sites antes e ver se vale arriscar.

Durante a tarde: Passeio por Beaune.

Conhecer o famoso Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune. Atualmente um museu, foi criado na idade média para antender aos pobres da cidade. Preço da visita: 7,50€ por adulto (inclui um audioguia). Programar 1 hora para a visita.

Andar livremente pela cidade, conhecer o Parc de la Bouzaize e a Basílica Nossa Senhora de Beaune.

Algumas outras opções:

- Chateau de Savigny-les-Beaune. São 9 museus, incluindo um de maquetes de avião e um de carros (preço: ?).

- Museo do vinho da Borgonha (preço por adulto: 5,40€).
- Museu de Belas Artes Dalineum (preço por adulto: 7€).

Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune

No final da tarde: check-in no Charme HotelLa Dominotte.

O hotel fica a 10km de Beaune.

Aproveitar a piscina, terrasso e jardim com um bom vinho e jantar por lá mesmo (pedir uma pizza? Uma boa indicação?).

Dia 02

Café da manhã no hotel.

Ir a Beaune para conhecer o Marché de Beaune que acontece aos sábados de manhã.

Almoço: Ir a Chagny - restaurante Cepages et Saveurs

* O chef do restaurante é nosso amigo. A razão da nossa viagem a Beaune foi para fazer uma surpresa de aniversário para ele. Reservamos com um nome falso para um grupo de 20 pessoas sob o pretexto de comemorarmos um aniversário. O que ele não sabe é que o aniversário a ser comemorado é o dele. Chegaremos todos os amigos ao mesmo tempo, fazendo uma surpresa.

Passaremos a tarde e noite com eles, voltando para o hotel já tarde.

Dia 03

Café da manhã no hotel.

Visitar Beaune com o tremzinho turistico da cidade. Adoramos esses passeios que são propostos em diversas cidades francesas. São sempre uma boa forma de ver os pontos principais da cidade e conhecer um pouco da sua história. Além disso, podem ser feitos em diversas linguas (inclusive português). Preço: 7,50€ por adulto; Duração: 45 minutos.

Ou... Fazer uma das opções extras do dia 01.

Almoço: em um bistro local.

Volta para casa por volta das 14h/15h, chegando a Metz antes das 18h.